Paté de queso y nueces

Ingredientes

175 g de queso curado
125 g de queso Tres Leches (azul)
200 g de queso crema
150 g de leche evaporada
30 g de nueces picadas


Preparación

Primero, quitamos las cortezas de los quesos y los troceamos. Los colocamos en el vaso de la batidora.

Después, añadimos el queso crema y la leche evaporada. Batimos hasta conseguir la textura deseada.

Incorporamos las nueces picadas y mezclamos bien para que queden bien repartidas.

Para acabar, dejamos reposar tapado en la nevera durante una noche.

Consejos

Obviamente, podemos utilizar los tipos de quesos que más nos gusten: semicurado, de cabra…

Podemos añadirle otros frutos secos en lugar de nueces (pipas, anacardos, etc.) o hierbas aromáticas (albahaca, eneldo, etc.) al gusto.

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Paté de formatge i nous

Ingredients

175 g de formatge curat
125 g de formatge Tres Leches (blau)
200 g de formatge crema
150 g de llet evaporada
30 g de nous picades


Elaboració

Per començar, llevem les crostes dels formatges i els trossegem. Els fiquem dins del got de la batedora.

Després, hi afegim el formatge crema i la llet evaporada. Batem fins a obtenir la textura desitjada.

Hi incorporem les nous picades i barregem bé perquè quedi tot ben repartit.

Per acabar, deixem reposar tapat a la nevera durant una nit.

Consells

Òbviament, podem usar els tipus de formatges que vulguem: semicurat, de cabra…

Podem afegir-hi altres fruits secs en lloc de nous (pipes, anacards, etc.) o herbes aromàtiques (orenga, anet, etc.) al nostre gust.

Bon profit! On egin! ¡Buen provecho!

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